ねぎの豚肉巻き ホットサラダ風

ねぎの豚肉巻き ホットサラダ風

Description

ホットサラダにすることで豚肉も野菜もあったかくいただけます。

材料 (2人分)

豚肉(薄切り)
10枚
長ネギ
1本
にんじん
10g
ニラ
3本
ぽん酢醤油・ごまダレ・お好みのドレッシングなど
適宜

作り方

1

長ネギは薄い斜め切り、にんじん・しょうがは千切り、ニラは約3cm幅に切り、混ぜ合わせてから10等分しておきます。

2

豚肉を広げて①の野菜を芯にして巻きます。

3

同様に10本作ります。

4

グリルなべのなべに蒸し水2カップ(分量外)を入れ、専用の蒸し容器を載せます。
(ふつうのなべでも蒸せるものであればOK)

5

蒸し容器に②の巻いた豚肉を並べ、ふたをします。

6

強火で沸とうしたら(蒸し容器とふたの間から蒸気が出てきたら)約5分蒸して火を止め、予熱で約5分そのまま蒸らします。

7

さらに⑥を盛り、パセリを飾り、ぽん酢醤油やごまダレ、お好みのドレッシングなどを流しかけます。

コツ・ポイント

このレシピは象印のグリルなべで付属の蒸し器を使ったものです。
ご家庭の蒸し器でも簡単に作っていただけます。

このレシピの生い立ち

象印の調理器具を使った簡単に作れるレシピをご紹介しています。
レシピID : 3573132 公開日 : 16/01/05 更新日 : 16/01/05

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