詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

風邪を撃退！カラダぽっかぽか♡みぞれ雑炊

風邪を撃退！カラダぽっかぽか♡みぞれ雑炊の画像

Description

家族の風邪はなるべく薬に頼らずに治したいところ！
そんな時にもってこいな、
栄養たっぷりで、消化の良い雑炊です♡♡

材料 （1人分）

ごはん
お茶碗1杯分
☆大根
3cm
☆にんじん
1／3本
☆長ネギ
10cm
☆生姜
1／2片
だし汁
1カップ（200cc）
味噌
小さじ1
卵
1個

作り方

  1. 1

    写真

    大根→ 喉の痛み、咳
    人参→ 細菌感染予防
    ネギ→ 身体を温める
    生姜→ 咳と痰切り、抗菌作用
    卵→ 消化がよく栄養豊富

  2. 2

    写真

    ☆をすべてすりおろし、
    だし汁、野菜、すりおろした時に出てきた水分もすべて鍋に入れ、
    10分弱火にかけ、お味噌を溶く。

  3. 3

    写真

    ごはんを入れ、少し煮て、ごはんつぶをふっくらさせる。

  4. 4

    写真

    溶き卵を回し入れ、優しく混ぜる。
    卵の火の通り加減はお好みで調節してください♡

  5. 5

    写真

    出来上がり〜♡♡♡

  6. 6

    写真

    出汁はこちらのもので濃いめにとっています。
    とってもおいしいのでオススメです♡

コツ・ポイント

家族の風邪が治りますように…と願いながら、
優しい気持ちで作ること♡♡ 笑

※ 生姜は1/2個ではなく、1/2片です！！
（1片はだいたい親指の第一関節の上くらいです）

このレシピの生い立ち

胃腸炎で水分と果汁しか摂ることができなかった息子が、やっと口にできたお粥だったので、
栄養たっぷりで、尚且つ消化が良いものを作りたくて、考えたレシピです。
レシピID : 3573596 公開日 : 15/12/15 更新日 : 19/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

70件 (65人)
2024年3月19日
写真
詩音dropママ
体調が悪くなると娘がいつも食べたがります✨我が家の定番雑炊です🍀*゜
#すりおろしがめんどくさいからブンブンチョッパーで
2022年3月7日
写真
さっちゃーーーん
☆ホタテプラスで。野菜たっぷり取れてめっちゃ美味しい！
#めっちゃ美味
2021年10月15日
写真
ひろぅみん
食あたりの後に…生姜がアクセントになって美味しかったです。
#栄養たっぷり
2019年12月8日
写真
53☆プリン
おいし〜です！また作りたいと思います！
もっと見る
つくれぽを書く

( )
♡remi♡
風邪を撃退！カラダぽっかぽか♡みぞれ雑炊
by ♡remi♡