エビとモッツアレラのトマトソースパスタ

エビとモッツアレラのトマトソースパスタ
トマトの赤とバジルの緑が色鮮やかなパスタ!ホームパーティにピッタリな、華やかな一品です

材料 (1人分)

むきエビ
7尾
モッツアレラチーズ
30g
トマトソース
100cc
バター
10g
スイートバジル
2〜3枚
1本
塩・コショウ
適量
生スパゲティ
1人前

1

フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ火にかける

2

ニンニクの香りが出たらエビを炒める

3

2にトマトソース・鷹の爪・バターを加え、味を調える

4

3に茹で上がったパスタと一口大に切ったモッツアレラチーズを入れ、軽く和える

5

皿に盛付け、バジルを飾る

コツ・ポイント

モッツアレラチーズは形が残るよう最後に加えてください!

このレシピの生い立ち

生パスタ専門店「スピガ飯田橋店」店長考案レシピです。http://nama-pasta.com/restautant/iidabashi/
レシピID : 3573649 公開日 : 15/12/15 更新日 : 15/12/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/12/31

写真

すっごくおいしかったです♪バジルがなくて乾燥の方ですが(^-^;

☆★ケイト★☆

他にもおいしそうなものが並んでますね!ありがとうございます♪

15/12/28

First tsukurepo mark
写真

とっても美味しかったです!^^美味しいレシピ、ありがとう♪

kota77

モッツァレラたっぷりで美味しそうです!ありがとうございます