☆回鍋肉☆〜ホイコーロー〜
☆栄養士のれしぴ☆
材料
（３〜４人分）
豚肉
250g
酒（肉の下味用）
大さじ１
塩こしょう（肉の下味用）
少々
きゃべつ
1/4個
長ネギ
1/2本
ピーマン
2個
小さじ2
■
合わせ調味料
大さじ1と1/2
大さじ1
●醤油
小さじ1
●砂糖
小さじ１
小さじ1
小さじ1
大さじ１/2
小さじ１/2〜お好みで
３〜５センチ
作り方
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1
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肉は食べやすい大きさに切り、下味を絡めておく♪
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3
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●の合わせ調味料を合わせておく♪
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4
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フライパンにごま油をひき、中火で肉を炒める♪
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5
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肉の色が変わったら、キャベツ、ピーマン、長ネギを加えざっと炒めて♪
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6
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野菜がややしんなりしたら、合わせ調味料を加え♪
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7
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全体に混ぜ合わせながら炒めたら♪
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8
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出来上がり＊
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コツ・ポイント
調味料は先に合わせておけば慌てずに作れます♪
野菜はお好みでアレンジしても♪
野菜はお好みでアレンジしても♪
このレシピの生い立ち
中華料理屋さん風の回鍋肉をお家で簡単に♪
レシピID : 3573681
公開日 : 16/12/15
更新日 : 22/11/01
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