美味し〜い大根と油揚げの含め煮♡

美味し〜い大根と油揚げの含め煮♡

Description

とにかく優しい美味しさで、心も身体も温まります♡
5歳の息子もお箸が止まりません(笑)。

材料

大根
1/3本
油揚げ
2枚
50cc
大さじ1
お酒
大さじ1
お醤油
小さじ1
600cc

作り方

1

大根の皮をむき、3cm〜5cm程の好きな厚さで輪切りにする。油揚げは湯抜きし、適当な大きさに切る。

2

鍋に材料をすべて入れ、大根と油揚げがひたひたに浸かるように水加減を調整する。

3

鍋を火にかけ、沸騰したら蓋をして弱火でじっくり20〜30分ほど煮る。

4

完成♡
そのまま食べても美味しいですが、一晩置いた翌朝なんて最高☆さらに辛子を添えても◎

コツ・ポイント

途中で味見をして、足りないようでしたらお塩を少しふると味が締まります☆

このレシピの生い立ち

最近、朝の和定食にはまっており、作ってみました。家族に大ヒットでしたのでご紹介です♡
レシピID : 3573795 公開日 : 15/12/15 更新日 : 15/12/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/10/13

First tsukurepo mark
写真

簡単で美味しくできました!やっぱり2日めがうまうま(^^)

ちゃす★

わぁ!美味しそうな煮具合ですね♪嬉しいレポありがとうです!