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糖質オフ作りおきに！菊芋ジャーマンポテト

糖質オフ作りおきに！菊芋ジャーマンポテトの画像

Description

ダイエット中でも安心！旨味の濃いあらびきソーセージ、糖質制限中も食べられる血糖値が上がらないお芋・キクイモで美味しく。

材料 （洋皿１皿分）

お好みの粗びきソーセージ
1袋または200g程度
菊芋キクイモ
大3個～小5個
あればベーコン
50g前後
ニンニク(無臭ニンニク尚良)
1かけ(チューブでも)
クレージーソルト
適量
オリーブオイル
大さじ3くらい
あれば仕上げに粉チーズ
お好みで
仕上げのパセリ(乾燥が便利)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    菊芋を輪切りにして電子レンジにかけます。まだ固いところが残っている程度でOK。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクの輪切りとベーコンを入れてじっくり風味をオイルに移します。

  3. 3

    写真

    下ごしらえしたキクイモ投入！

  4. 4

    写真

    キクイモに火が通ってきたら、ソーセージをキクイモと同じくらいの大きさに切って投入！

  5. 5

    写真

    お好みの加熱具合でお召し上がりください。
    パセリや粉チーズを振ってできあがり！

コツ・ポイント

キクイモを電子レンジで少し加熱しておくと、好みの焼き加減で仕上がります。
フライパンだけで作ってもいいんですが、少し時間がかかっちゃいます。

このレシピの生い立ち

おいしそうなソーセージが届いたので菊芋と一緒にジャーマンポテトに。
レシピID : 3574459 公開日 : 16/01/30 更新日 : 20/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

67件 (67人)
2024年4月8日
写真
おにぎりちゃんママ
祖母から貰って初菊芋。シャキシャキで癖になる食感！ジャーマンありでした◎
#菊芋でヘルシー #菊芋大量消費 #菊芋で1品 #ジャーマンポテト✨️
2023年5月4日
写真
柚子♡⸝⸝⸝
4/30夕飯で～庭の菊芋収穫で沢山あったので菊芋で検索✨美味しそうなジャーマンポテトに🥰菊芋が美味しく頂けました♡また作ります💕
#菊芋のジャーマンポテト #菊芋で1品 #菊芋が美味しい #絶品菊芋レシピ #糖質オフ #作り置きに #副菜に1品 #血液サラサラ #高血圧に #体に優しい食材 #健康食品 #ヘルシー食材 #また作ります♡
2023年4月11日
写真
poko2mama
菊芋使って美味しくできました^_^
#レンジでチン #手軽なのに大満足
2023年2月11日
写真
haine1983
初めての菊芋調理。簡単にできました。シャキシャキで美味しかったです！
#菊芋 #低糖質 #炒め物 #ヘルシー
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