冷食で簡単エビチリ！お弁当おつまみに◎
サケの肴
作り方
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1
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海老はお皿に写してラップかけてレンジでチン（600Wで2分）
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2
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海老に片栗粉をまぶす
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3
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火をつけないで、フライパンに☆の材料（海老と片栗粉以外）を入れ混ぜる
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4
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混ざったら弱火でソースをあたためる
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5
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30〜40秒くらいあたためたら海老をのせる
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6
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両面焼く（写真は水が少なすぎたので片栗粉が残ってしまってます…ちゃんと入れれば大丈夫です…）
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7
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2分ほど焼いてるとソースから水分が抜けてくるので、火を止め完成
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8
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パセリをかけたら見た目も綺麗なエビチリが完成
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コツ・ポイント
片栗粉をしっかりまぶすところもがしっかりついてエビチリっぽくなります
このレシピの生い立ち
冷食のエビチリだと物足りなかったので、業務スーパーで安く手に入れたホットチリソースを使ってエビチリを作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
サケの肴
