白菜湯豆腐の画像

Description

冬の定番湯豆腐。ポン酢につけて食べると美味しいです。

材料 (2人分)

5枚
1/3丁
日高昆布
1/2枚
450cc

作り方

  1. 1

    写真

    水に昆布をつけておく。

  2. 2

    写真

    白菜、豆腐を鍋に入れる。

  3. 3

    写真

    蓋をして中火で加熱。蒸気が上がってきたら、弱火にして1分くらい加熱し、完成。

コツ・ポイント

予め昆布を30分程度、水に浸しておくと旨味が出て美味しいです。

このレシピの生い立ち

白菜と豆腐が余っていたため。
レシピID : 3575009 公開日 : 15/12/16 更新日 : 15/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
sumirenore
お豆腐だけでない湯豆腐もいいですね^^美味しく出来ました♪

つくれぽありがとうございます!おいしそうです!