我が家の定番♡胡麻ゴマ甘い卵焼き。

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Description

【所要時間:5分】我が家の定番の「甘い方」の卵焼き。お弁当配色に最適な黒胡麻入りでお弁当が引き締まります♪

材料 (卵2個分。)

2個
砂糖
大2
大1.5~2
1つまみ

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに卵・砂糖・塩・黒胡麻を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    写真

    フライパンに油をしき、中火で①の卵液を流しいれ端から巻いていく。

  3. 3

    写真

    ②の作業を繰り返し卵液がなくなるまで巻く。

  4. 4

    写真

    こんな感じで3~4回程…。

  5. 5

    冷めたらカットして召し上がれ♪

コツ・ポイント

お砂糖が入っているので色がつきやすいので中火~弱火で調理してください。

このレシピの生い立ち

もう何年も作り続けている我が家の定番味。「甘い方」か「しょっぱい方(出汁巻き)」かが見てわかる様にいつからか胡麻入りになりました。レシピにする程でもないのですが…お料理勉強中の後輩ちゃんからのリクエストでUPします。
レシピID : 3575256 公開日 : 17/06/06 更新日 : 17/06/06

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