グルテンフリーのベイクドチーズケーキ

グルテンフリーのベイクドチーズケーキ
ダイズラボ「大豆粉」を使用することで、小麦粉不使用でも美味しいチーズケーキに仕上げました。

材料 (21cm×16cm×3cmのバット1台分)

ダイズラボ「大豆粉」
50g
クリームチーズ
250g
2個
大さじ1と1/2

1

写真

今回は、ダイズラボ「大豆粉」を使います。

2

下ごしらえとして、クリームチーズは室温で柔らかくしておきます。

3

オーブンを170度に予熱しておき、バットクッキングシートを敷いておく。

4

フードプロセッサーに生クリーム以外の材料をすべて加え、なめらかになるまで混ぜ合わせる。

5

<4>に生クリームを少しずつ加え、なめらかな生地になるようさらに混ぜ合わせる。

6

バットに<5>を流し入れてオーブンに入れ、40~45分焼く。

コツ・ポイント

冷蔵庫で固くなるまで冷やしスティック状に切り分け、チーズケーキバーとしてもお楽しみいただけます。

このレシピの生い立ち

小麦粉のかわりとして「大豆粉」使うことで
糖質を抑えることができます。カロリーは1/6個分で、低カロリーのチーズケーキです☆
レシピID : 3575786 公開日 : 19/01/07 更新日 : 19/01/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/05/20

First tsukurepo mark
写真

バットがなく、ケーキ台で焼きました。もう、大豆粉に夢中です!

おくぼう

初レポありがとう!甘さ控えめでパクパク食べられちゃいますね♪