カレーの残りで簡単★蕎麦屋のカレーうどん
作り方
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1
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前日の残りのカレーにめんつゆ、酒、みりん、水を足します
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2
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茹でたうどんを入れて胡麻油を軽く回し入れます
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3
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器に盛り付けたら小ネギを散らして完成
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コツ・ポイント
胡麻油が、ポイントです。とろみが欲しければ片栗粉少々。
このレシピの生い立ち
カレーが大量に余ったので…
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前日の残りのカレーにめんつゆ、酒、みりん、水を足します
茹でたうどんを入れて胡麻油を軽く回し入れます
器に盛り付けたら小ネギを散らして完成