もち麦のゆで方

もち麦のゆで方
もちもち、ぷちぷちと美味しいもち麦。
いつでも食べられるように簡単に茹でられる方法を考えました。

材料

もち麦
お好きなだけ

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私の好きなはくばくのもち麦♥小分けになっているので使いやすい♪

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1本は50g。容量はカップ1/4です。

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鍋にもち麦とたっぷりの水を入れ強火で沸騰させます。(量はいくらでも)

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沸騰したらそのまま1分茹でます。

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火を止めて15分そのまま放置(゚∀゚)

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15分間茹で続けなくても意外と茹でられます。

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お湯を切り、水で洗いぬめりを取ります。

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茹でると4倍くらいになります。

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50g茹でて茶椀1杯弱くらいです。

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保存する時はストックバックに入れ薄くして冷凍します。1食分に区切っておくと、使うときに割って使えて便利です。

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お昼にもち麦、ネギ、卵だけの炒飯。もち麦だけでも旨い♪

コツ・ポイント

2週間ほど保存可能なので多めに茹でておくと楽です(^^)

このレシピの生い立ち

最近もち麦にはまりすぎて、いつでも食べられるようにしておきたかったので。
レシピID : 3576320 公開日 : 16/01/31 更新日 : 17/01/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

52 (50人)

17/07/08

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何回目のリピかな?簡単でめっちゃいい食感♡小分け冷凍にピッタリ!

おふみ♡

お役に立てて嬉しい( *´艸`)作ってくれて有難う。

17/07/08

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もちもち食感が残る感じで茹で上がりました♪手軽で放置良いですね!

✳︎izumi✳︎

こんなに手を抜いていいのかしら♪作ってくれて有難う(^^)/

17/07/02

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もっちり美味しそうです♪簡単レシピありがとうございます(^^)

ピンキーカフェ

お役に立てて嬉しい♪作ってくれて有難う(^^)/

17/06/27

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美味しかったですo(^o^)oプチプチ〜〜♡

うさこママ★

喜んでもらえて嬉しい♪作ってくれて有難う(^^)/

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