もち麦のゆで方

もち麦のゆで方
もちもち、ぷちぷちと美味しいもち麦。
いつでも食べられるように簡単に茹でられる方法を考えました。

材料

もち麦
お好きなだけ

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私の好きなはくばくのもち麦♥小分けになっているので使いやすい♪

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1本は50g。容量はカップ1/4です。

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鍋にもち麦とたっぷりの水を入れ強火で沸騰させます。(量はいくらでも)

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沸騰したらそのまま1分茹でます。

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火を止めて15分そのまま放置(゚∀゚)

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15分間茹で続けなくても意外と茹でられます。

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お湯を切り、水で洗いぬめりを取ります。

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茹でると4倍くらいになります。

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50g茹でて茶椀1杯弱くらいです。

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保存する時はストックバックに入れ薄くして冷凍します。1食分に区切っておくと、使うときに割って使えて便利です。

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お昼にもち麦、ネギ、卵だけの炒飯。もち麦だけでも旨い♪

コツ・ポイント

2週間ほど保存可能なので多めに茹でておくと楽です(^^)

このレシピの生い立ち

最近もち麦にはまりすぎて、いつでも食べられるようにしておきたかったので。
レシピID : 3576320 公開日 : 16/01/31 更新日 : 17/01/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

66 (60人)

18/06/01

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参考になりました♡

kurikinton0040

簡単だったでしょ( *´艸`)作ってくれて有難う♪

18/04/14

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ゆで時間の短さに驚きでしたがちゃんと美味しく出来るんですね♪感謝

zakkiiM

喜んでもらえて嬉しい♪作ってくれて有難う(^^)/

18/03/27

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簡単にエコに戻せて助かりました。

そらまめま

喜んでもらえて嬉しい♪作ってくれて有難う(^^)/

18/02/23

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あっという間になくなりました♬またお世話に(*^^*)感謝です♡

フジぽん

お世話になっております。恐縮ですm(__)mいつも有難う♥

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