もち麦のゆで方

もち麦のゆで方
もちもち、ぷちぷちと美味しいもち麦。
いつでも食べられるように簡単に茹でられる方法を考えました。

材料

もち麦
お好きなだけ

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私の好きなはくばくのもち麦♥小分けになっているので使いやすい♪

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1本は50g。容量はカップ1/4です。

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鍋にもち麦とたっぷりの水を入れ強火で沸騰させます。(量はいくらでも)

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沸騰したらそのまま1分茹でます。

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火を止めて15分そのまま放置(゚∀゚)

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15分間茹で続けなくても意外と茹でられます。

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お湯を切り、水で洗いぬめりを取ります。

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茹でると4倍くらいになります。

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50g茹でて茶椀1杯弱くらいです。

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保存する時はストックバックに入れ薄くして冷凍します。1食分に区切っておくと、使うときに割って使えて便利です。

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お昼にもち麦、ネギ、卵だけの炒飯。もち麦だけでも旨い♪

コツ・ポイント

2週間ほど保存可能なので多めに茹でておくと楽です(^^)

このレシピの生い立ち

最近もち麦にはまりすぎて、いつでも食べられるようにしておきたかったので。
レシピID : 3576320 公開日 : 16/01/31 更新日 : 17/01/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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18/10/01

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はじめて挑戦!簡単でした(。′ᴗ‵。)

momoshu

喜んでもらえて嬉しい♪作ってくれて有難う(^^)/

18/09/11

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1キロまとめて(笑)小分け冷凍して食べたいと思います!感謝です♪

ソウくんママ

喜んでもらえて嬉しい♪作ってくれて有難う(^^)/

18/09/05

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これでいつでも食べられまーす♪

セレ1212

喜んでもらえて嬉しい♪作ってくれて有難う(^^)/

18/08/30

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スープ用に小分けして冷凍しました♡便利です(*´˘`*)

ニャッキッキ

喜んでもらえて嬉しい♪作ってくれて有難う(^^)/

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