袋で簡単☆薄衣の塩唐揚げ
作り方
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1
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鶏肉を好きな大きさに切る。(今回は大きめです)
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2
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ポリ袋に鶏肉・酒・マヨネーズ・砂糖・塩・しょうが・にんにくを入れてもみもみする。
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3
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約30分~くらい冷蔵庫で放置。(大きさによって変えた方がいいです)(今回は1時間置きました)
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4
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そこに片栗粉を入れて全体に馴染ませる。
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5
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油で揚げる。
(2度揚げしました)
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コツ・ポイント
揚げるときは空気に触れるように揚げるとジューシーになるみたいです
このレシピの生い立ち
塩唐揚げが食べたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
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