手羽先のカオマンガイ風。

手羽先のカオマンガイ風。

Description

新鮮な手羽先をお米と一緒に炊くだけ。

材料 (3合分)

手羽先
8本
お米と水
3合分
鶏ガラスープの素
大さじ1
小さじ1
パクチー、醤油麹、おろし生姜
適量

作り方

1

写真

炊飯器にお米と水を分量分入れて、鶏ガラスープの素と塩を入れて混ぜる。その上に手羽先をのせる。スイッチオン。

2

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はい、炊けた。

3

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はい、盛り付けた。

4

2016.8カテゴリ掲載。

コツ・ポイント

薄味くらいでも付け合わせのつけダレや味噌や生姜で調整。つけダレは醤油でも甘味噌でもネギジャンでもコチジャンでも唐辛子&ナンプラーでも何でも良いね。

このレシピの生い立ち

カオマンガイや、海南チキンライスが好きすぎて、手羽先も大好きで、たまに圧力鍋で作ったり炊飯器で作ったり土鍋で作ったり。出汁を利かせて簡単に手羽先で作成。
レシピID : 3576467 公開日 : 15/12/16 更新日 : 16/08/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/03/26

First tsukurepo mark
写真

鶏のダシがご飯にしみて美味し過ぎです!自家製醤油麹と一緒に♪幸せ

mayuyuキッチン

ひゃー!私も先日食べたの醤油麹も作るのねお皿持って行きたい!