いちごサンタのクリスマスケーキ☆

いちごサンタのクリスマスケーキ☆
クリームを豆乳ホイップにすると、小麦、乳アレルギー対応のケーキになります☆甘さ控えめのふんわり軽〜いケーキです^ - ^

材料 (5号(15センチ)型1ホール)

[スポンジ]
40g
甜菜糖(砂糖なら何でも)
40g
2個
サラダ油
大さじ1
[デコレーション]
生クリームもしくは豆乳ホイップ
200ml
砂糖
大さじ2
いちご
3個
黄桃などお好きなフルーツ
適量
チョコペン
適量

1

[スポンジ]

2

全卵を湯せんにかけて、人肌程度に温めて、砂糖を加えて、白っぽくもったりするまで泡立てる。

3

米粉を加えて、粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる

4

サラダ油を回し入れてムラなく混ぜる。

5

160度に余熱しておいたオーブンで20分焼く。

6

[デコレーション]

7

クリームを固めに泡立てて、冷まして切ったスポンジに塗り、お好きなフルーツを挟み、さらに周囲にもムラなくクリームを塗る。

8

いちごを横半分に切って、クリームを挟み、チョコペンで目と口を書く。
3体作ってケーキの中央に飾る。

9

クリームとフルーツでサンタの周りを飾り付けて完成☆

コツ・ポイント

卵はしっかり泡立ててください♩
材料もシンプルであっという間に出来ますよ(^ ^)

このレシピの生い立ち

アレルギー対応の軽〜い可愛いケーキが食べたくて(^ ^)
レシピID : 3576875 公開日 : 15/12/17 更新日 : 15/12/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/12/27

First tsukurepo mark
写真

ヘルシーな軽いケーキ!美味し!今年のクリスマスディナーの1品に。

ぎびなー

初つくれぽありがとうございます!素敵なデコ感謝(^-^)