美肌になる?豆乳ナッツ蕎麦♪

美肌になる?豆乳ナッツ蕎麦♪

Description

豆乳とクルミには血圧を下げる効果がまた、豆乳には女性ホルモンと同じ働きをするイソフラボンがたっぷり含まれています。

材料

わたなべの生そば
130g
ごまとくるみがたっぷり味噌つゆ
80㏄
20㏄
安曇野生わさび
5g
長ネギ
5g
刻み海苔
少々

作り方

1

ゆでた信州わたなべの生そばを流水で洗ってから氷水でしめ、水をよく切ってからすのこを敷いた器に盛り付ける。

2

そば猪口などに、ごまとクルミがたっぷり味噌つゆと豆乳を合わせたものを入れ、ねぎのみじん切りと安曇野生わさびを添えてる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豆乳とクルミには血圧を下げる効果がまた、豆乳には女性ホルモンと同じ働きをするイソフラボンがたっぷり。ごまとクルミがたっぷり味噌つゆに含まれるクルミとごまには良質な脂質が多く含まれ、ビタミンEが豊富で美容にも良い食材としても有名です。
レシピID : 3577670 公開日 : 15/12/17 更新日 : 15/12/22

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