絶品!卵たっぷり♡タルタルポテトサラダ♡

絶品!卵たっぷり♡タルタルポテトサラダ♡
タルタルソースをマッシュポテトと混ぜながら食べると、んもー最高!!(*^^*)まさに抱えて食べたい♪絶品ポテサラです!

材料 (2人分)

2個
ウィンナー
3本
◎じゃがいも
中2個
◎塩
小さじ1/2
◎砂糖
小さじ2
◎胡椒
少し
☆玉ねぎ
1/4個
☆マヨネーズ(出来ればカロリー控え目の)
大さじ4
☆ケチャップ
2滴
☆砂糖
小さじ1

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卵は沸騰したお湯に入れて8分茹で、水にさらして殻をむいておく。

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玉ねぎはみじん切りにして、水にさらしとく。辛味とれたら絞って☆印と合わせタルタルソース作る。

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ウィンナーは輪切りにして、皿に乗せラップして1分チン♪ジャガイモはくし型に切ってレンジ対応容器に入れラップして5分チン♪

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ジャガイモは熱いうちにつぶして◎を混ぜ、マッシュポテト作る。全部潰さなくてもゴロゴロ残っててもオッケー♪

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器にマッシュポテトを盛り、上にウィンナー散りばめて、ゆで卵を崩しながらのせて、最後にタルタルソースかけて出来上がり〜♡

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お好みで、マスタード、フライドオニオンなどプラスすると最高です!

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マツコの知らない世界で映りました(*´艸`)やったー♡ありがとうございます♪

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クックパッドさんが料理動画を作ってくださいましたー♡ありがとうございます♡

コツ・ポイント

ゆで卵は少し黄身がトロッとしてる方が良いと思います。わたしは沸騰から入れて8分がベストでした。ジャガイモは全部マッシュしなくてもゴロゴロのまんまでも良いと思います(^-^)

このレシピの生い立ち

普通のポテサラはマヨネーズとジャガイモを混ぜておくのが当たり前だけど、混ぜながら食べるのも面白いかなと思ってつくりました。絶品ポテサラの出来上がりに大満足です!!
レシピID : 3577762 公開日 : 15/12/17 更新日 : 16/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

56 (53人)

17/07/15

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ボリューム満点で美味しかったです♪旦那がすごく気に入ってました☆

ププぞう

旦那様にも喜んで頂き良かったです。つくれぽ感謝致します♡

17/07/01

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玉ねぎ→ピクルスで作りました☆おいしかったです♪

☆オレンジパンダ☆

わーピクルスも美味しそうですね~素敵なつくれぽ感謝致します♡

17/05/24

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スパイスチキンカレーと♡このポテトサラダ今までで1番美味しい!♡

あやぽむCafé♡♡

わー嬉しいコメントありがとうございます♪またリピして下さいね

17/05/09

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子供の遠足に入れました。ヾ(≧∇≦)

コウ&ハク

レシピ選んでいただきありがとうございます。つくれぽ感謝です♡

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TakiRumi 2016年02月20日 09:07
テレビで映ったのを見て検索し、このレシピにたどり着きました。ボリュームたっぷりで見映えもよく、普段と違ったポテサラに、夫も息子もモリモリ♪ご馳走様でした☆