女性に嬉しい♡彩り野菜の豆乳蕎麦♪

女性に嬉しい♡彩り野菜の豆乳蕎麦♪

Description

豆乳は女性に嬉しい栄養素がたっぷり含まれています。そば、豆乳、野菜でヘルシー感たっぷりの女性が喜ぶ一品です♪

材料

わたなべの生そば
130g
わたなべのストレートつゆ
150㏄
150㏄
季節野菜
適量
長ネギ
10g

作り方

1

蕎麦は袋に記載されているゆで時間で茹でる。ザルに麺だけあげて流水でぬめりと粗熱を取り、氷水でしめる。再度温めて丼に入れる

2

そばつゆ、豆乳を鍋で温めたものを泡立て1の丼に注ぐ。塩を加えてボイルした季節野菜を盛り付け、ネギを乗せて提供する。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豆乳には女性ホルモンに似た働きをする大豆イソフラボンやオリゴ糖が含まれた女性に嬉しい栄養素がたっぷり含まれています。そば、豆乳、野菜でヘルシー感たっぷりの女性が喜ぶ一品です♪
レシピID : 3577962 公開日 : 15/12/17 更新日 : 15/12/22

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