野菜スープ

野菜スープ

Description

胃にやさしい簡単野菜スープ

材料

ベーコン
3枚程度
じゃがいも
1つ
ニンジン
1/2本
たまねぎ
1/2つ
しいたけ
2枚
塩コショウ
適量
500ml
キャベツの千切り
2枚程度

作り方

1

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野菜を小さめ角に切る。

2

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キャベツの千切りをする。

3

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ベーコンを2㎝に切って炒める。

4

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そこに、キャベツ以外の野菜を入れて、軽く塩コショウしてしっかり炒める。

5

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水500mlにコンソメキューブを入れ、じっくり茹でる。

6

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千切りにしたキャベツを加えなじませたら、出来上がり。

コツ・ポイント

トマトが余っていたらケチャップと合わせてトマト味にしてもおいしいです。
ベーコンの代わりにウィンナーでもいけます!

このレシピの生い立ち

母から習った簡単即席野菜スープ。心からあったまります。
レシピID : 3578103 公開日 : 15/12/17 更新日 : 15/12/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/12/10

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たくさん作ってストックしました! 美味しくて大満足です♥

ivy_ssw

とても色鮮やかで美味しそうですね!嬉しいつくレポありがとう♪

16/04/10

First tsukurepo mark
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ソーセージにて^^♪半端野菜の消費にもイイね♪ゴチ様❤有難う

rie-tin

とっても美味しそう!ソーセージきれい!つくれぽありがとう♪