✿簡単タラの甘酢いため✿お弁当にも〜

✿簡単タラの甘酢いため✿お弁当にも〜
タラの切り身をこんがり焼いてタレを絡めます。ご飯によくあうのでお弁当にもどうぞ。
つくれぽ100人ありがとうございます

材料

タラ切り身
3切れ
小さじ2
適量
○砂糖
大さじ1.5
○しょうゆ
大さじ2
○酢
大さじ2
○酒
大さじ1
○しょうがすりおろし
あれば小さじ0.5
○赤唐辛子輪切り
お好みで
サラダ油
適量

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タラは1口大に切り、酒と塩コショウで下味をつける。塩タラの場合は酒とコショウだけでOK。

2

○の調味料をあわせておく

3

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フライパンにサラダ油を熱し、片栗粉を薄くつけたタラを中火で焼く。焼くと崩れやすいのであまりさわらず両面コンガリ焼く。

4

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焼けたら弱火にして、余分な油はペーパーで拭き取り、タレをかけてフライパンを揺すり少し煮詰めながら絡める。

5

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お弁当にも入れました!

6

写真

甘酢タレがよくからんでご飯に合いますo(*^▽^*)o

7

2016.1.20
話題のレシピになりました
作ってくれた皆さん、ありがとうございます

コツ・ポイント

☆片栗粉をたくさんつけると剥がれやすくなるので薄めにつけてください
☆小さめのたらの場合はタレを加減して下さい
☆くっつきやすいフライパンはサラダ油多めで焼いてタレを絡める前に油をふいてください

このレシピの生い立ち

お弁当やご飯に合う魚料理を考えて。
レシピID : 3578283 公開日 : 15/12/18 更新日 : 17/12/07

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お弁当に作ってくださったんですね〜美味しそうなれぽありがとう

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写真

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