コストコサーモンで作る簡単和風マリネ★

コストコサーモンで作る簡単和風マリネ★

Description

コストコで安く買えるサーモン。マリネにすれば簡単で美味しくいただけます。

材料 (2人分)

サーモン
150g
玉ねぎ
1玉
ポン酢★
大さじ2
大さじ1

作り方

  1. 1

    サーモンは一口大スライスします

  2. 2

    玉ねぎはスライサーでできる限り薄くスライスします

  3. 3

    ★を大きめのボールに入れスプーンでよく混ぜます。

  4. 4

    サーモン、玉ねぎをボールに投入しよく混ぜます(^O^)

  5. 5

    10分くらい寝かせれば完成!

  6. 6

    写真

    ※玉ねぎは水に20分ほど晒すとよいです。

コツ・ポイント

サーモンは大きめにカットすると満足感があります。ポン酢がベースなので焼酎、日本酒に合います。
ワインなら酸味の強いものが良いと思います。ニュージーランドのソービニョンブランなどをゴクゴク飲みながらいただきたいですね(^O^)

このレシピの生い立ち

焼酎に合わせるためにマリネを和風にアレンジしました(^.^)
レシピID : 3578328 公開日 : 15/12/17 更新日 : 15/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29 (25人)
写真

2022年1月8日

サーモン入れすぎでちょっとタレが少なかったかも…笑でも味ついてるとこがめちゃ美味しかったです!

写真

2021年12月25日

サラダも残っていたので、一緒にあえてみました。彩りが良くていいかも♪凄く美味しかったです!また作ります😄✨

写真

2021年4月21日

パクチーもプラスしました。コストコサーモン、とろけてマリネにピッタリ♪味付け簡単なのにとっても美味しくてリピ決定ですね!

写真

2021年1月20日

白ごまも入れてみました。新玉ねぎ使ったので、甘くてシャキシャキでタレも凄く美味しかったです(◍•ᴗ•◍)また作ります!