めんたまご

簡単で茶目っ気たっぷりの逸品です。オードブルにもぴったり!

材料 (2人分)

うずらの卵
1パック
めんたいこ
1腹
マヨネーズ
適宜

1

うずらの卵は茹でて皮をむき、縦半分にきります。背の部分を安定の良い様に少しスライスを入れると尚よし!めんたいこは身を出し、お好みの量のマヨネーズで和え、軽く塩・胡椒しておきます。

2

マヨネーズとめんたいこをあわせた物を絞り袋に入れ、たまごの黄味の上に形良く絞って出来上がり。

3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 3579 公開日 : 00/03/31 更新日 : 00/03/31

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