鯵南蛮で"北欧風サンドウィッチ"

太めのフランスパンの真ん中に切れ目を入れておきます。全部切らずに過ごし残しておく方が後々食べやすいです。

内側の二面にマヨネーズを塗っておき、鯵南蛮漬け、レタスや千切り玉ねぎなど好きな野菜を乗せます。キャベツでもなんでもok

好みでハーブを挟むと一気にオシャレでお高い味になります。多めに具を入れても割と挟めちゃいます。ぎゅっと押して完成。