ヘルシーに*全粒粉キッシュ

タルト生地の材料を混ぜ合わせ、型へ広げながら沿わせる。うちはセルクルしかなかったので、立ち上げ四センチに。

タルト生地にフォークでツンツンと所々に穴をあけておく。オーブン予熱180度にしておき、170度で10分タルトを焼く。

ハムは1cm角くらいに、クレソンは1cm長さに切る。卵、牛乳、醤油を混ぜる。ドロンとした卵白は切るように。こすとさらに○

庫内でさらに10分以上余熱で奥まで火を入れる。

中まで火が通ったら切る。1/4で五歳児も大人も満足でした。