クリスマスケーキ

クリスマスケーキ

Description

クリスマスに!簡単にホールケーキがつくれるよ♡

材料 (18cm丸型)

2つ
牛乳
30cc
サラダ油
20g
薄力粉
35g

作り方

1

たまごは卵白と卵黄に分けて別々のボウルに入れます。泡立てるので大きめのボウルの方がいいですよ

2

オーブンを170℃に余熱
型にクッキングシートをしいておきます

3

卵白のボウルにグラニュー糖を数回に分けて加え、メレンゲをつくります。ツノがたつくらい←あんまりかたくすると後で混ぜづらい

4

卵黄ボウルにグラニュー糖をいれて、白っぽくなるまで混ぜます。そこに牛乳、サラダ油をいれてまぜます

5

卵黄のボウルに、ふるった薄力粉とバニラエッセンスを加えて混ぜます

6

卵黄のボウルに、メレンゲを3回くらいにわけていれ、ゴムベラでさっくり混ぜます。均一になるようにね。

7

クッキングシートをしいておいた型にいれて、生地を流し込んだら型ごとトントンして空気抜きをします

8

予熱しておいたオーブンで20~30分焼きます。焼き上がったら型ごと上から落とします(30cmくらい)

9

型からだし、クッキングシートをはがして、ひっくり返してさまします。粗熱がとれたらラップをかけておいてください

10

写真

生クリームにグラニュー糖をいれた泡立てます。好きなデコレーションして完成♡

11

今回は3等分に横に切っていちご挟みました

コツ・ポイント

メレンゲをしっかり泡立てると、ふわふわの生地になっておいしいですよ

このレシピの生い立ち

子たちが作りたいというので
レシピID : 3580166 公開日 : 15/12/18 更新日 : 15/12/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」