クリスマスケーキの画像

Description

クリスマスに!簡単にホールケーキがつくれるよ♡

材料 (18cm丸型)

2つ
牛乳
30cc
サラダ油
20g
薄力粉
35g

作り方

  1. 1

    たまごは卵白と卵黄に分けて別々のボウルに入れます。泡立てるので大きめのボウルの方がいいですよ

  2. 2

    オーブンを170℃に余熱
    型にクッキングシートをしいておきます

  3. 3

    卵白のボウルにグラニュー糖を数回に分けて加え、メレンゲをつくります。ツノがたつくらい←あんまりかたくすると後で混ぜづらい

  4. 4

    卵黄ボウルにグラニュー糖をいれて、白っぽくなるまで混ぜます。そこに牛乳、サラダ油をいれてまぜます

  5. 5

    卵黄のボウルに、ふるった薄力粉とバニラエッセンスを加えて混ぜます

  6. 6

    卵黄のボウルに、メレンゲを3回くらいにわけていれ、ゴムベラでさっくり混ぜます。均一になるようにね。

  7. 7

    クッキングシートをしいておいた型にいれて、生地を流し込んだら型ごとトントンして空気抜きをします

  8. 8

    予熱しておいたオーブンで20~30分焼きます。焼き上がったら型ごと上から落とします(30cmくらい)

  9. 9

    型からだし、クッキングシートをはがして、ひっくり返してさまします。粗熱がとれたらラップをかけておいてください

  10. 10

    写真

    生クリームにグラニュー糖をいれた泡立てます。好きなデコレーションして完成♡

  11. 11

    今回は3等分に横に切っていちご挟みました

コツ・ポイント

メレンゲをしっかり泡立てると、ふわふわの生地になっておいしいですよ

このレシピの生い立ち

子たちが作りたいというので
レシピID : 3580166 公開日 : 15/12/18 更新日 : 15/12/18

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