クリスマス会に♡小分けのクリスマスケーキ

クリスマス会に♡小分けのクリスマスケーキ
クリスマス会にぴったり♡簡単でかわいくできますよ

材料 (カップ12コ分)

〇スポンジ
たまご
4個
薄力粉
70g
牛乳
60cc
サラダ油
40g
〇クリーム
〇トッピング
いちご、ブルーベリー
適量

1

〇スポンジ
卵は卵白と卵黄にわけて、別々のボウルにいれておきます。泡立てるので大きめのボウルで。オーブン170℃に予熱

2

卵白のボウルにグラニュー糖を数回にいれて、メレンゲをつくる(つのがたつくらい)

3

卵黄のボウルにグラニュー糖をいれて、白っぽくなるまで混ぜます。牛乳、サラダ油をいれて混ぜます。

4

卵黄ボウルにバニラエッセンス、ふるった薄力粉をいれてまぜます

5

卵黄ボウルに、メレンゲを3回くらいにわけてサックリ均一になるようにまぜます

6

天板にクッキングシートをしいて、生地を流し込みます。生地が均一になるよう整え、天板ごとトントンして空気抜きします

7

予熱したオーブンで15~20分焼いて、竹串などをさして生地がついてこなかったら焼き上がり。

8

焼けたら天板ごと少し上からおとします。網の上にラップかクッキングシートをしいてひっくり返してクッキングシートをはがします

9

粗熱がとれたら、ラップをしてさまします

10

〇クリーム
生クリームとグラニュー糖、バニラエッセンスをいれて泡立てます。

11

トッピング用のいちごをカットしておきます

12

スポンジが冷めたら、セルクルやクッキー型で抜きます(かっぷの大きさに合わせてだいたいで)

13

スポンジ、フルーツ、生クリームを重ねていきます。数が足りなければスポンジを半分にスライスして使おう。

14

写真

上に生クリームを絞り(丸い口金)フルーツトッピング、粉糖かけるとキレイに見えるよw

コツ・ポイント

丸く抜くのが面倒なら、四角くカットしてつくってもかわいくできます

このレシピの生い立ち

あしたクリスマス会なので
レシピID : 3580185 公開日 : 15/12/18 更新日 : 15/12/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/12/26

写真

四角のデコレーションケーキに。ふわふわしっとり最高でした!

ちいchan☆

おお、ナイスなアイデア♡かわいい四角のクリスマスケーキね♡

15/12/26

写真

♡型にしました!かわいくできて喜ばれました*^^*感謝です☆

☆オレンジパンダ☆

ラブリークリスマスケーキ♡かわいいれぽありがとう!うれしー!

15/12/26

First tsukurepo mark
写真

卵アレの息子に蒸しパンで☆簡単で家族でXマスケーキ食べれました!

ガクココちゃん

陶器の器もかわいいね♡素敵なアレンジありがとう♡