スペアリブのコーラ煮

スペアリブのコーラ煮
<レシピ見直しました!>
コーラで煮ると、お肉がやわらかくなります。
フライパンひとつで、簡単に作れます。

材料 (たっぷり2人分)

スペアリブ
600g~800g
コーラ
500cc
玉子
4個(ゆで玉子にしておく)
大さじ3
大さじ3
◎しょうゆ
大さじ4

1

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テフロン加工のフライパンでスペアリブに全体に焼き色がつくまで焼く(油はひかない)キッチンペーパーで余分な脂を拭き取る。

2

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コーラを加え煮立ったらアクを取り、◎の調味料を加え、切り目を入れたゆで玉子も加え、落とし蓋をし30分以上煮ます。

3

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煮汁が少なくなったら、落とし蓋を取り、ときどき混ぜながら煮汁をからめ、できがり。

4

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練がらし、合います!

コツ・ポイント

鶏手羽元で作っても、おいしいです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にずっと入ってたコーラを、使いたくて・・・
レシピID : 358038 公開日 : 12/01/30 更新日 : 12/01/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

17/02/02

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鶏も追加して♡コーラでお肉ホロホロやわらかく美味しかったです!

いちプチママ

嬉しいレポありがとうございます。

14/05/03

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赤ワインのおつまみに絶品でした^^玉子の味も肉の食感も好み♪感謝

莉彩パパ

14/04/25

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簡単でとっても美味しかったです。リピ決定☆ありがとうございます。

にゃんパーンチ☆

13/12/31

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柔らかくてとても美味しく出来ました( ^∀^)リピ決定しました

81miyu