コンビーフハッシュとピーマンの炒め物
作り方
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1
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オキハムのコンビーフハッシュ(袋入り)を使いました。
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2
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ピーマンを食べやすい大きさに切ります。今回はお弁当にも入れられるよう小さ目です。
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3
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オリーブオイルでピーマンを少ししんなりするまで炒めます。
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4
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コンビーフハッシュを開封したら、袋で少しほぐしてから投入します。
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5
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全体に火が通ったら醤油を全体に回しかけて香りがたったら完成です。
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コツ・ポイント
コンビーフ自体の塩味がかなり強いので、塩は振らなくても濃いめの味です。醤油も小さじ1でも人によっては濃いと感じるかもしれませんので、調整してみてください。
このレシピの生い立ち
沖縄物産展で売っていたオキハムのコンビーフハッシュと、娘が食べてくれないので残ったピーマンで作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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