簡単濃厚♡牡蠣ベーコンのクリームパスタ。
shinke☆
作り方
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1
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牡蠣はボウルに重曹大さじ1程(無ければ片栗粉)と塩を少々入れ、泳がせる様に水洗いします。水が綺麗になる迄繰り返します。
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2
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フライパンに中火でバターとオリーブオイルを熱し、ニンニクとベーコンを炒めます。
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3
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いい香りがしてきたら牡蠣と酒を加え、火が通るまで炒めます。
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4
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炒めた具材と煮汁をいったん取り出し、牛乳と水を加え、沸騰するまで加熱します。
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6
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牡蠣とベーコンを煮汁ごと入れ戻し、コンソメ、粉チーズを加えて煮溶かし、絡めます。
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7
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塩加減をみて、大丈夫なら盛り付けて出来上がり！
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8
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2016.1.13
人気検索でトップ10入りしましたヽ(〃∀〃)ﾉ
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
側にいたいの。
shinke☆
