余りおかずで混ぜいなりの人参卵・蓮根豚丼

ご飯とすしのこを
調味料分混ぜ合わせる。

薄揚げは細切りし
■薄揚げ調味料と一緒に煮込んでおく。

アスパラは塩を振りラップで包みレンジで1分加熱し、食べやすい大きさに切る。

薄揚げの煮汁を切りアスパラと酢飯に混ぜる。

■人参シリシリ
人参を細切りする。
フライパンにサラダ油を中火で加熱し人参を約1~2分炒め塩で味付け溶き卵を混ぜ炒める

丼に混ぜ込んだいなり寿司飯を盛り、人参卵シリシリ⇒蓮根豚肉⇒刻み海苔を盛り付け出来上がり。