なんちゃってひつまぶし

なんちゃってひつまぶし
またまた、なんちゃってメニュー。お財布にやさしい「ひつまぶし」です。別物と思えばこれはこれでとてもおいしいです。

材料 (3人分)

ごはん
2合
豚肉
切り落とし100g
みつば
たっぷり
うなぎのたれ
大3
適宜

1

中華鍋に油を少々ひいて、細かく切った豚肉を炒めます。

2

ほんの少し焦がすくらいがいいです。市販の「うなぎの蒲焼だれ」をいれて、少し煮詰めます。

3

ざくざく切ったみつばと、肉をたれごとごはんにまぜます。山椒をふっていただきます。

コツ・ポイント

あれば、海苔をちぎってまぜこむと香りがいいです。

このレシピの生い立ち

うなぎのたれごはん大好きなんですが、たれだけかけると、ちとものたりないんですよね・・。
レシピID : 35825 公開日 : 01/11/26 更新日 : 02/08/04

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