あらびき黒胡椒が決め手！茸のポン酢炒め
Description
大好きなキノコ♪栄養たっぷりなキノコ♪延々と食べていたくなる味です。
まいなママ
材料
（3人分）
好きなキノコ
3パック
サラダ油
大さじ1
味つき塩胡椒
少々
ポン酢
大さじ3
あらびき黒胡椒
好きなだけ
作り方
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1
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キノコはいしづきを取り、食べやすい大きさにほぐす(切る)
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、キノコを炒める。
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3
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少し炒めてから塩胡椒をふり、更に炒める。
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4
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しんなりしてきたらポン酢を入れて更に炒める。
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5
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最後にあらびき黒胡椒を好きなだけふりかけて完成！
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コツ・ポイント
写真はエリンギ、マイタケ、エノキの組み合わせで作りました。個人的にはエリンギとマイタケだけが一番好きですが、しめじでも椎茸でも何でもいいです！
このレシピの生い立ち
職場の上司が作ってくれ、美味しかったので真似して作るようになりました。
まいなママ
