5分で完成！豆苗とブロッコリーのおひたし

豆苗はさっと湯通しし冷水にさらしザルにあげる。ブロッコリーは2～3分茹でて、水にさらさずザルにあげて冷ます。

つゆの材料を合わせておきます。（少量のだし汁を用意するのが面倒な場合、水50㏄に顆粒だし小さじ1/2程度）

軽く水気を絞った豆苗（長ければざっくり切って）、一口大に切ったブロッコリーをつゆに加えます。