クリスマスツリーポテサラ【アゲ活レシピ】

クリスマスツリーポテサラ【アゲ活レシピ】
酵素スープをコンソメ代わりに使ったポテサラだよ。アボカドを入れて、クリスマスツリー風に仕上げたよ

材料 (2~3人分)

じゃがいも(中)
1個
酵素スープ(コンソメでも)
1包
アボカド
1/2個
クリームチーズ
50g
スモークサーモン
適量
塩コショウ
少々
人参
適量

1

じゃがいもはよく洗ってラップでふんわり包み、レンジで4~5分チン♪

2

1が冷めたらざっくり切ったアボカド、室温に戻しておいたクリームチーズを入れてさっくり混ぜる

3

2に酵素スープ(またはコンソメ)と塩胡椒で味付け♪

4

3をお弁当カップなどにクリスマスツリー風に盛り付けるよ

5

星型に切った人参とスモークサーモンを飾りつけて完成♪

コツ・ポイント

マヨネーズや卵を使わなくても、アボカドを入れればクリーミーに仕上がるよ♪

このレシピの生い立ち

ドクターシーラボ酵素スープをコンソメ代わりに使ってみたよ
レシピID : 3583781 公開日 : 15/12/22 更新日 : 15/12/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」