かぼちゃのスープ

かぼちゃのスープ

Description

温かみのある黄色、コクのあるクリーミーな味わい…肌寒い季節の食卓を彩るまろやかスープです♪ぜひ冬至やクリスマスにどうぞ☆

材料 (2~3人分)

かぼちゃ
350g…皮を剥く
牛乳
150ml
適量
黒胡麻
適量
■茅乃舎だし
1袋
250cc

作り方

1

鍋に水と茅乃舎だしを入れて火にかけ、沸騰したら1~2分煮出して取り出す

2

1に南瓜を入れて柔らかくなるまで煮る。

3

2をミキサーにかけ、牛乳でのばしてお好みで塩を加え味をととのえる

4

器に注ぎ、黒胡麻を飾っていただく

コツ・ポイント

皮をむくことで、きれいな黄色のスープになります!南瓜の自然な甘さに深いコクがプラス…いつもとはひと味違うスープの完成です♪
ミキサーにかけた後、再び鍋で温めるとかぼちゃの甘さが引き立ちます。

このレシピの生い立ち

茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
レシピID : 3583788 公開日 : 15/12/21 更新日 : 15/12/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/01/25

写真

美味しかったです(*^^*)

39みるく

寒い日にスープは体が温まりますね。スープカップも可愛いです☆

16/01/08

写真

茅乃屋のお出汁が効いたスープでした(^.^)

クックPSHU85☆

ぜひ、寒い冬のおともにお役立てください♪有難うございます!

15/12/25

First tsukurepo mark
写真

だしの旨みが利いた優しい味わいで美味しかったです♡また作ります♬

えりべえ

お気に召していただき光栄です。ぜひまた作ってください♪