コーンフレークケーキ

コーンフレークケーキ

Description

コーンフレークの クリスピーな食感と、100%ピュアなジャムの味わいと色がアクセントです。

材料

バター
50g
卵(Mサイズ)
1個
牛乳
大さじ1
コーンフレーク
10g
ブルーベリージャム
大さじ1(生地に入れる)
ブルーベリージャム
大さじ1~1.5(トッピング用)

作り方

1

バターは室温または、レンジ(500㍗で30秒程度)で溶かしておきます。

2

ボウルにホットケーキミックス、バター、卵、牛乳を入れ、なめらかになるまでよく混ぜ合わせます。

3

②に、ブルーベリージャム(大さじ1)を入れ、軽く混ぜます。

4

ルクエ スチームケース ペティートに③の生地を入れ、ケースの両端を持ち上げて軽くふり、表面をならします。

5

あらかじめ210℃に温めておいたオーブンに④を入れ、ふたを開けた状態で、まず10 分加熱します。

6

一度取り出し、表面にトッピングを軽く埋め込むように乗せて再びオーブンに入れ、ふたを開けたまま210℃で15分ほど焼きます

7

室温で冷まし、あら熱が取れたらケースから取り出します。

コツ・ポイント

コーンフレークの クリスピーな食感と、100%ピュアなジャムの味わいと色がアクセントです。余分な糖分を使っていないので、甘さも控えめ。朝食としても楽しめます。

このレシピの生い立ち

100%フルーツジャムを使った簡単レシピ
レシピID : 3583855 公開日 : 15/12/21 更新日 : 15/12/28

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