漢の干し肉!!

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Description

漢なら一度は憧れる干し肉。ギャートルズの「あの肉」と並び称される漢の食べ物。これぞ肉!!

材料 (1肉)

豚肉
1kg
100g
お好みで

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

ハーブは昆布、ローズマリー、オレガノ等、なんでもおいしくなります。干す前もちょっと塩味がきつめだけど酒のつまみには最適です。

このレシピの生い立ち

干し肉を自分で作りたかった。野外で無造作に包んだ干し肉をスイスアーミーナイフで削ってバーボンとか飲みながら齧りたかったんです。ハードボイルドですよねw
レシピID : 358401 公開日 : 07/04/11 更新日 : 07/04/13

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