簡単おせち☆かまぼこ飾り切り『孔雀』

切り込みを入れたかまぼこを扇のように広げることがコツです。
見た目以上に簡単ですので、ぜひチャレンジしてみてください！
動画はこちら
http://www.ichimasa.co.jp/food_osechi_kamaboko.asp

一正蒲鉾の「鯛入り御蒲鉾 錦扇 紅」を使用した調理例です。