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大根は皮を剥き1cm幅の拍子切りにし、きゅうりは4cm幅に切り、さらに4等分する。
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ボウルに1を入れ塩を振り入れ全体を混ぜ、5分置く。出た水分を絞り、さらにキッチンペーパーで水分を取る。
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☆を混ぜて2によく和える。少し時間を置きさらに混ぜる。全体に馴染んだらかつおぶしを入れ全体を混ぜ、器に盛り完成。
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ありがとうございます！
作ってくださった皆さんのおかげで話題のレシピになりました^_^
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ありがとうございます♪
新星出版社の「クックパッドのおいしい 厳選！野菜の作りおき」に掲載されました☆ミ
コツ・ポイント
最後にかつおぶしを入れることでタレを吸って、大根ときゅうりに絡みます。
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあったので、レパートリーを増やしたくて作りました。箸休めにも良いですし、お酒のおつまみにもオススメです。
レシピID : 3584731
公開日 : 15/12/21
更新日 : 17/01/06
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17/06/27
つくレポ感謝です！簡単なので是非また作ってみてください＾＾♪
17/06/26
つくレポ感謝です！たっぷり作って頂き嬉しいです＾＾♡
17/06/26
つくレポ感謝です！おうち居酒屋開店ですね♪美味しそ～♪
17/06/25
つくレポ感謝です！是非リピ報告もお待ちしております＾＾♡