激ウマっ!大根ときゅうりのスタミナサラダ

激ウマっ!大根ときゅうりのスタミナサラダ
☆★雑誌掲載レシピ★☆大根が旬な時期にぴったりなサラダです!お箸がパクパク止まらないニンニク風味♪大量消費にオススメ!

材料 (4人分)

大根
4cm
きゅうり
1本
小さじ1
☆しょうゆ
大さじ2
大さじ1
☆砂糖
大さじ1/2
かつおぶし
1〜2パック

1

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大根は皮を剥き1cm幅の拍子切りにし、きゅうりは4cm幅に切り、さらに4等分する。

2

ボウルに1を入れ塩を振り入れ全体を混ぜ、5分置く。出た水分を絞り、さらにキッチンペーパーで水分を取る。

3

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☆を混ぜて2によく和える。少し時間を置きさらに混ぜる。全体に馴染んだらかつおぶしを入れ全体を混ぜ、器に盛り完成。

4

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ありがとうございます!
作ってくださった皆さんのおかげで話題のレシピになりました^_^

5

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ありがとうございます♪
新星出版社の「クックパッドのおいしい 厳選!野菜の作りおき」に掲載されました☆ミ

コツ・ポイント

最後にかつおぶしを入れることでタレを吸って、大根ときゅうりに絡みます。

このレシピの生い立ち

大根がたくさんあったので、レパートリーを増やしたくて作りました。箸休めにも良いですし、お酒のおつまみにもオススメです。
レシピID : 3584731 公開日 : 15/12/21 更新日 : 17/01/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

440 (424人)

17/08/18

写真

しっかり味でパクパク食べれちゃう! 簡単にでき、ありがたいです。

MICHI12

つくレポ感謝です!簡単なので是非また作ってみてください^^♪

17/08/17

写真

とっても美味しかったです!倍量で作れば良かったです!

まぁむかんとりぃ

つくレポ感謝です!是非次回は倍量でも作ってみてください^^♡

17/08/15

写真

鰹節を忘れて後からいれました。鰹節がいいですねー(*^^*) 

ふくち

つくレポ感謝です!鰹節が味を絡ませていい仕事しますよね^^♪

17/08/14

写真

簡単に1品増やせましたー!美味しかったです♡

rinrinnnn

つくレポ感謝です!簡単なのでお助けおかずに良いですよね^^♪

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