ブリのネギソースかけ

ブリのネギソースかけ
お年寄りや子どもたち好評、ピリ辛ネギソース
野菜も美味しく食べれます(^ ^)

材料 (4)

ブリ切身
250g
塩(下味用)
適量
酒(下味用)
大1
すりおろし生姜(下味用)
ひとかけ
ネギ(みじん切り)
適量
★砂糖
大2
★醤油
大3
★酢
大2
片栗粉:小麦粉
2:1
野菜(レタス、キュウリ、大根、トマト)
適量

1

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ブリに下味をつける

2

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★の材料を混ぜ合わせ、みじん切りしたものも合わせる

3

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野菜は切ってよく水気をとる
下味をつけたブリに粉をまぶしカラッとするまで揚げる

4

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皿に野菜、ブリを盛り付けタレをかけて完成

コツ・ポイント

ブリはカラッと揚げる
辛さはお好みで
唐揚げにもあいますよ〜。

このレシピの生い立ち

お友達から聞いて作ってみました。
レシピID : 3584938 公開日 : 15/12/22 更新日 : 15/12/22

このレシピの作者

長島町は鹿児島県の北西部に位置し、温暖な気候と青く美しい海岸線に恵まれた町です。赤土バレイショ・養殖ブリ・みかん・芋焼酎などの美味しい味覚の町です。町の特産品をつかった数々のレシピを公開していきます。 町の生産者の声と特産品を紹介する「長島大陸食べる通信」「長島大陸市場」も好評受付中 http://taberu.me/nagashima/  http://nagashimatairiku.com/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/04/16

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鰤をほぐして野菜とソースを絡めて食べたら美味しかった^_^

クックLAVZNN☆

色どりがよく美味しそぅ、つくれぽ 有難うございました^_^

15/12/24

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特製ネギソースがすごく美味しいです(*^▽^*)

さくら@料理修行中

ありがとうございます。おいしそう(*^^*)

15/12/22

First tsukurepo mark
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魚の苦手な息子が、全部食べてくれました(^^)

なつとみぃのママ

ありがとうございます。息子ちゃん魚好きになってね(^ ^)