蒸し鶏とクリームチーズのおつまみ♡

沸騰したお湯にお酒を入れ、ささみを入れます。すぐに火を切り余熱で茹で、蒸し鶏が触れるくらいまで冷めたら手でむしる。

角切りにしたクリームチーズと混ぜ合わせ、粗挽き胡椒と塩で味付けをする。