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鶏肉は分厚い部分に包丁を入れて開いて厚みを均一にする。 皮側は包丁の先端で数カ所ぷすぷす刺す（焼き縮み防ぐため）
鶏肉に塩コショウを軽くふって、ビニールに鶏肉と片栗粉入れて、シャカシャカして全体にまぶす。
フライパンを熱して皮側から入れて皮がパリッとなるまで中火で焼く。ひっくり返したら蓋して弱火で5〜6分焼く。
鶏肉から出た油をペーパーで拭き取ったら◎合わせたタレをかけて絡めてできあがり。
お皿に千切りキャベツひいて、コリアンチキン乗せて、キャベツと一緒に食べるのがオススメです(^ ^)
ハナたな
ハナたな
