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簡単でヘルシー！鶏ひき肉のあんかけ豆腐

簡単でヘルシー！鶏ひき肉のあんかけ豆腐の画像

Description

体ポカポカ♪あんが余ったら、シメにご飯にかけてあんかけ丼にしてもOK！

材料 （2人分）

絹ごし豆腐
150グラム×2
鶏ひき肉
50グラム位
白菜
1枚
ネギ（好みで）
少々
ウェイパー
小さじ1
醤油
小さじ2〜3杯
水
500cc
塩、胡椒
少々
■ 水溶き片栗粉
片栗粉、水
各大さじ1.5ずつ

作り方

  1. 1

    白菜を食べやすいサイズにザク切りにしておく。ネギは小口切りにしておく。

  2. 2

    鍋を熱し、サラダ油（分量外）を入れ、鶏ひき肉を色が変わるまで炒める。

  3. 3

    2に水、ウェイパーを入れて沸騰させ、1の白菜、※豆腐、醤油、塩、胡椒を加えて味を整える。
    ※豆腐注意書きコツポイントへ

  4. 4

    3の白菜がしんなりしてきたら、1のネギと水で溶いた片栗粉を加える。
    トロミがついたら、直ぐに火を止めて完成！

コツ・ポイント

※豆腐をなるべく崩れないようにしたい方は3で豆腐を加えないで下さい。
盛り付け予定の器に豆腐のみをいれてラップをし600wで45秒〜1分前後レンジにかけて下さい。
器を傾け豆腐が落ちないよう軽く水気をきり、完成したあんかけをかけたら完成

このレシピの生い立ち

寒い日に温かい物が食べたくて作ってみました。
レシピID : 3586517 公開日 : 15/12/23 更新日 : 17/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (11人)
2022年2月25日
写真
komutatata
優しい味付け☆美味しかったぁ(ﾉ≧ڡ≦)
2022年1月18日
写真
くみちょ～～
美味しかったです♪リピします♪体ぽかぽか♪
#お豆腐でヘルシー
2018年11月26日
写真
柊さくら
ご飯にのせながらモリモリいただきました＼(^^)／

嬉しいコメントありがとうござます！つくれぽ感謝(^^)

2018年1月19日
写真
ルルルるか☆
美味しかったです♪

満足してもらえて良かったです!つくれぽありがとうございます！

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( )
tami312
簡単でヘルシー！鶏ひき肉のあんかけ豆腐
by tami312