しっとり美味しい☆紅茶豚

しっとり美味しい☆紅茶豚

Description

【2016.8.10】人気検索1位頂きました(≧∇≦)
豚かたまり肉がSALEの時に作っておくと便利な一品です♪

材料

豚肉ブロック(肩など)
500g位
紅茶ティーバック
3個
つけダレ
しょうゆ
100cc
50cc
50cc
大さじ3

作り方

1

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(必要なら)豚肉ブロックを巻き糸でしばりカタチを整える。つけダレを1度煮立たせておく。

2

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大きめの鍋に肉がかぶる位の水を沸騰させ 紅茶ティーバックを濃いめに出す。そこへ豚肉を入れ煮立たせてから1時間弱火で煮る。

3

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竹串を刺して中まで火が通っていたら取り出し、ジップロックにつけダレと共に入れ、粗熱をとってから冷蔵庫で1晩以上おく。

4

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薄めにスライスしてタレを添えて供する、グリーンの野菜(キュウリやパセリなど)もいっしょに♪

5

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【2016.8.10】紅茶豚で人気検索1位(≧∇≦)ありがとうございます

コツ・ポイント

紅茶は普通のお安いのがいいです!豚肉部位はお好みで焼き豚用に糸巻きされているので◯!
今日は特売のアメリカ産肩ブロックで作りましたが美味しかったです!このつけダレの分量で2本はつけられます。

このレシピの生い立ち

紅茶ティーバックで煮るのは色づけのためなのか?全く紅茶の味はしませんが、柔らかくて美味しい煮豚が家族全員大好きで、食卓に出すとあっという間に売れ切れます♪( ´▽`)
レシピID : 3586669 公開日 : 15/12/23 更新日 : 16/08/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

18/01/18

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美味しくできてあっという間に無くなったので、またすぐ作りたいです

あやぽん9999

うれしいつくれぽありがとうございます(o^^o)

17/05/22

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さっぱりおいしくできました!煮卵もトッピングしてみました。

kana*k

つくれぽ有難うございます♪煮卵プラスで美味しそう〜

16/12/30

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お正月のごちそうが簡単につくれました

ちゃとのすけ

美味しそうな色に仕上がってますね!れぽありがとうございます♪

16/07/27

写真

パサパサにならず、柔らかくておいしかったです

クック9QLQ2Z☆

れぽありがとう♪美味しそうな色に出来上がりましたね!