納豆キムチチャーハンの画像

Description

納豆が1パック余りがち…余ったキムチが酸っぱくなりがちな、発酵食品あるあるな貴方に教えたいレシピ。

材料 (1人分)

半パック〜1パック
好きなだけ
1膳
ごま油
大さじ1位
めんつゆ
大さじ1位
粉末だしの素
少々
1個
★砂糖
小さじ1/2位
★塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ねぎをみじん切りに、
    納豆はタレがあればかけて、
    ★を合わせて軽く混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れてねぎ、キムチを軽く炒めてから、納豆、ご飯をさらに加えて炒め、フライパンの端に寄せておく。

  3. 3

    フライパンの空いたスペースにごま油少々を入れ、★を流し入れて混ぜるように軽く炒めて、半熟のうちにご飯と混ぜて炒める。

  4. 4

    めんつゆと粉末だし(かつおだしでも中華だしでもウマい。)を回し入れて炒める。

  5. 5

    皿に移して、青いねぎがあれば上に散らして見た目も良く完成!

コツ・ポイント

豚肉があれば、はじめにネギとごま油で炒めるとご馳走感マシマシ。

このレシピの生い立ち

納豆がいつも1パック余る、、キムチの賞味期限が謎、、そうだ、チャーハンに炒めてしまえ!
レシピID : 3587136 公開日 : 15/12/23 更新日 : 23/08/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

227 (209人)
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ゆかりりりー
美味しかったです♪どちらも賞味期限がやばかったので助かりました♪
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y_u♡
お昼ご飯に(^^)美味しかったです♪
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kotetu1981
美味しくできました!
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☆このママさん☆
簡単に美味しくできました!