絶品☆おからサブレ(ピーナッツ)

絶品☆おからサブレ(ピーナッツ)
商品化したいくらい美味しいです。材料はたったこれだけ!小麦粉もバターも入りません。超カンタン!サクサク、軽~い食感をお楽しみ下さい♪

材料

おから(生)
100g
ピーナツバター(砂糖入り)
100g
砂糖
30g

1

ボールにおからと砂糖とベーキングパウダーを入れ、ホイッパーでよく混ぜます。そこにピーナツバターを加え、ゴムべらやフォークに持ち替え、とにかくすり込むようによ~く混ぜて下さい。

2

オーブンを180度に予熱してから、1を団子状に丸め、オーブンシートに間隔を開けながら置いていき、手のひらで平べったく伸ばします。厚さ1cm以下で!薄いほど焼きやすいです。

3

2を180度のオーブンで10分、その後170度で15分焼いて、そのまま冷めるまでオーブンの中に放置します。これでサクサク~♪サクサクにならない場合は、様子を見ながら焼き時間を増やして下さい。

4

おからによってパサパサした物やシットリした物があるので、シットリ系かなと思ったら、ラップなしレンジで2~3分時々かき混ぜて水分を飛ばし、冷ましたものを使用してみて下さい。

5

写真

これを使いました。粒入りの砂糖入りなんだけど、余り甘くはありません。クリームタイプの甘めのものを使用する場合、砂糖の量は調節して下さい。

コツ・ポイント

形成するとき、手について作業しづらい場合は、スプーンでオーブンシートに落としていき、ラップをのせ、その上から手のひらで潰すように薄く伸ばすと、汚れないし楽です。サクサクに仕上げるため、じっくり30分くらい焼いて下さい。

このレシピの生い立ち

粉を使うと重い食感になるので、おからを粉感覚で使っています。1年前くらい前に、おからクッキーがブームの頃?そんなのあり?作ってみたら周りから大好評で(でも極秘レシピ!なんつって)。しかし最近、家族は飽き気味・・・・・なので本日大公開~☆
レシピID : 358717 公開日 : 07/04/12 更新日 : 08/05/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

48 (41人)

08/09/18

写真

家の定番になりました!フォークで模様にしました!美味しすぎます♪

Spain

ホント美味しそう!画面に釘付けだよ☆定番ですか?嬉しいよ~♪

08/08/25

写真

サクサクでいい香り♪おからなのにこんなに美味しいなんて^w^

もふもふたん

もふもふたん、つくれぽありがとう♪いっぱい食べてね~☆

08/07/24

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コレだけの材料でこんなに美味しく出来るとは大感激♪定番にします!

Spain

キャ~♪沢山作って頂きありがとう!サクサクの焼き上がりですね

08/06/29

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ピーナツの風味がとってもおいしい♪食べ応えが有って嬉しいです☆

teddynancy

可愛らしい盛りつけですね☆ご家庭の温かさが伝わってきまっす♪

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Profile 腹ペコゆーたん 2008年02月06日 11:57
はじめまして!なつきばぁばさん、よろしくです!
つくれぽ、ありがとうございました。

気に入っていただけ嬉しいです♪
ただ、おからはお腹でふくれるので、沢山食べた妹さんのお腹は大丈夫だったでしょうか? 心配だわ~・・・・・
なつきばぁば 2008年02月06日 15:02
腹ペコゆーたんさん こんにちわ!

妹のお腹の心配をしていただいたので報告を…
あの夜、妹は「く…苦しい!」と言いながら帰って行きました。
でも翌朝には何ごともない顔で現れましたので、きっと満腹♥満足で
グッスリ気分よく眠れたんでしょうね~。(*^。^*)

本当によく食べる妹なので、最近ちょっと育ちぎみ…
私は今体重増加に気を付けている最中だから、少しずつおいしく
いただくつもりです。

お腹でふくれて、少量でも満足できるなんて超ウレシイ!
それにとってもおいしいし…♡
こちらこそおいしいレシピをありがとう!
こずっぺ 2008年02月07日 07:33
腹ペコゆーたんさん初めまして♪おからがこんなに美味しく変身するなんて驚きでした~作るのも簡単!最高です(~~0~~)ありがとうございました。
Profile 腹ペコゆーたん 2008年02月08日 10:21
なつきばぁばさん、こんにちは♪

それは良かった。安心しました!
私は食べ過ぎてお腹が張り、1日苦しんだので(お恥ずかしい・・・)
少量ずつ食べることにしています。ハハッ♪
Profile 腹ペコゆーたん 2008年02月08日 10:39
こずっぺさん、こんにちは、はじめまして!

つくれぽ、ありがとうございました。
おからは安いし、体にも良いので、常に家の冷凍室に入ってます。
私自身こんなカンタンに、美味しくできたのでビックリだったのですよ~!
りんりん母さん 2008年04月02日 15:46
腹ペコゆーたんさん、こんにちわ♪
3/18につくれぽ送らせてもらった、りんりん母さんと申します。

このクッキー本当に美味しくて、このサクッッとした食感がたまらない
ですよね~。
あれから、違う味も食べてみたいと思い、恐縮ではありますが、
アレンジレシピをアップしてみようと思っています。
よろしかったでしょうか? 味はミルキー抹茶味です。(♛ฺܫ♛ฺ)
Profile 腹ペコゆーたん 2008年04月03日 12:51
こんにちは、りんりん母さん♪
ミルキー抹茶味、美味しそうですね~☆
私の方は構わないので、じゃんじゃんアレンジして、
レシピUPして下さい!
Profile ㌧子です 2008年05月17日 01:36
はじめまして。今日作ってみましたけど、失敗です。サクットならなかったです。追加でトーストで焼いてみたけど、そんなにおいしいかな・・・?
って感じでした。質問ですが、生地はどんな感触ですか?多少パサつきありますか?なんだか悲しいです~★
Profile 腹ペコゆーたん 2008年05月27日 16:19
トン子さん、はじめまして!こんにちは!
返事遅くなっちゃいました!
ごめんなさい!

そ~でしたか。サクッとならなかったのですね・・・・
おからの水分が多いのかもしれません。
使用したのは、シットリとしたおからでしたか?
その場合、レンジで2~3分時々かき混ぜながらチンして、水分を飛ばしてから使用すると良いと思います。
そして、生地を薄~くして焼いてみて下さい!
焼き上がり、生地は明らかに軽くなっています!
普通のサブレやクッキーと言った感じです。
良かったら、また挑戦してみて下さい!
Profile Ume太郎 2013年05月09日 21:05
初めまして(^^)
今日こちらのサブレを作ってみたんですが、180℃で10分焼いて、オーブン開けて見てみたらほんのり回りが焼き色ついてたから、様子みながら焼いたところ、めっちゃ真っ黒に焦げてしまいました(ToT)
無糖ピーナッツバターだったので砂糖を倍量入れたから?うちのオーブンが強すぎ?(;_;) 何とか焦げの弱いとこ食べたらめっちゃくちゃ美味しい~(ToT)悔しい~!160℃で30分ぐらいが良いのでしょ~か(;_;)