ミートローフのマッシュポテト包み焼き

ミートローフのマッシュポテト包み焼き

Description

クリスマスにもってこい(≧∇≦)
簡単なのに手の込んだものに見えちゃう(笑)

材料 (4人分)

合挽き肉
300g
玉ねぎ
1/2個
1個
1/4カップ
牛乳
50cc
塩コショウ
少々
☆マッシュポテト
じゃがいも
3個
牛乳
150cc
バター
20g
小さじ1
コショウ
少々
ゆで卵
3個
ケチャップ・ソース
適量

作り方

  1. 1

    写真

    マッシュポテトを作る。
    じゃがいもの皮をむき、8等分に切って茹でる。

  2. 2

    写真

    柔らかくなったら、水を切り、潰してバターを入れ混ぜる。牛乳を少しづつ加え混ぜる。塩コショウで味を整える

  3. 3

    写真

    玉ねぎはみじん切り。ボールに玉ねぎ、合挽き肉、卵、パン粉、牛乳を加え粘りが出るまで混ぜる。

  4. 4

    写真

    天板にクッキングシートを敷き、3の半分をのせ、ゆで卵を並べる

  5. 5

    写真

    上に残りのタネをのせ、ドーム型に整える。

  6. 6

    写真

    マッシュポテトで包む

  7. 7

    写真

    フォークですじをつける。

  8. 8

    200℃に余熱したオーブンで30〜40分焼く。

  9. 9

    写真

    切り分ける。
    召し上がれ〜(≧∇≦)

コツ・ポイント

合挽き肉を粘りが出るまでグチャグチャ混ぜること〜(≧∇≦)

このレシピの生い立ち

クリスマスの料理教室で習ったレシピの覚書に〜
レシピID : 3587380 公開日 : 15/12/23 更新日 : 15/12/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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2018年5月9日

上段で焼いたらちょっと焦げちゃった〜 でも美味しかったです!

れぽ☆ありがとぉ。フォークの跡がとっても美味しそうっ

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2017年12月23日

ハリネズミのようになってしまいましたが味はウマウマでした(^^)

れぽありがとぉ☆焦げ目…美味しそうo(*≧д≦)o″))

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2016年5月16日

ミートローフにひと手間加えるだけで違った楽しみ方ができました!

れぽありがとぉ☆簡単なひと手間で一気に豪華になりますね。

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2016年5月8日

旦那さんが特に 喜んで食べてくれました!

れぽありがと☆ブロッコリーと卵でキレイに盛り付け…☆感謝☆

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