ミートローフのマッシュポテト包み焼き

1. 1

   

   マッシュポテトを作る。
   じゃがいもの皮をむき、8等分に切って茹でる。
   

2. 2

   

   柔らかくなったら、水を切り、潰してバターを入れ混ぜる。牛乳を少しづつ加え混ぜる。塩コショウで味を整える

3. 3

   

   玉ねぎはみじん切り。ボールに玉ねぎ、合挽き肉、卵、パン粉、牛乳を加え粘りが出るまで混ぜる。

4. 4

   

   天板にクッキングシートを敷き、3の半分をのせ、ゆで卵を並べる

5. 5

   

   上に残りのタネをのせ、ドーム型に整える。

6. 6

   

   マッシュポテトで包む

7. 7

   

   フォークですじをつける。

8. 8

   200℃に余熱したオーブンで30〜40分焼く。

9. 9

   

   切り分ける。
   召し上がれ〜（≧∇≦）

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち