常備できる！キノコのオイル炒め
あゆみ☆キッチン
作り方
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1
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きのこをお好みの食べやすい大きさに切っていきます。
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2
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フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくの千切り・鷹の爪を炒めます。※焦げやすいので低温でじっくりと
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3
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香りがしてきたら、1を入れて、塩・胡椒をし、炒めていきます。※1／3くらいにかさは減るのでご安心ください。
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4
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きのこが炒まってしんなりしてきたら、火を止めてレモンを絞ったら完成です
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コツ・ポイント
後味にレモンの風味を残すために、鷹の爪はほんの少しがおすすめです！
このレシピの生い立ち
どっさりきのこが食べたくてつくりました(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あゆみ☆キッチン
