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簡単リンクブロッコリーの麺つゆ漬け
材料
作り方
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1
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ブロッコリーを適当な大きさに切る。芯の部分は皮を剥き、1センチくらいのスティック状に切る。
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2
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ブロッコリーを硬めに茹で、冷水にさらして冷まし、絞って水気を切る。
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3
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ビニール袋、又はジップロックにブロッコリーを入れ、ヒタヒタになる位の麺つゆと、ごま油をいれる。
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4
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ジップロックの空気を抜き、一晩冷蔵庫でつけこむ。
コツ・ポイント
たいしたコツはありませんが、ブロッコリーは硬めの方が歯応えが良く、あっさりした漬け物みたいです！お好みで、唐辛子やニンニクを入れてもOK(^.^)追いがつおつゆ２倍濃縮で調度良い味でした♪
このレシピの生い立ち
沢山ブロッコリーが手に入ったので、簡単で美味しい食べ方はないかな～と(^-^)旦那さんにとても好評でした♪
レシピID : 3587625
公開日 : 15/12/23
更新日 : 15/12/23
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つくれぽ、ありがとうございます！