なごみの炒り豆腐
作り方
コツ・ポイント
豆腐は混ぜているうちに適度にくずれるので大きめにくずす。
枝豆、いんげん、ちくわ、あさり、えび、ごぼう、玉ねぎ、油揚げも組み合わせてみてくださいね。えびは彩りもきれいですよ。
枝豆、いんげん、ちくわ、あさり、えび、ごぼう、玉ねぎ、油揚げも組み合わせてみてくださいね。えびは彩りもきれいですよ。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作ってくれた炒り豆腐。
子供の頃は特別好きじゃなかったけれど、
今思えば具が季節によって変わっていました。
子供の頃は特別好きじゃなかったけれど、
今思えば具が季節によって変わっていました。